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2013年6月17日 星期一

豆腐布丁

係放假lee 一個月裡面 多左去supermarket , 自己煮飯同埋睇 cooking program 
有一日睇 肥媽既 "食平D" 見到佢地教整dessert 又簡單同埋唔係好難整
最重要係唔係好麻煩!!! 

材料有: 滑豆腐, 糖 (但係我用冰糖 ), 奶 (我自己用豆奶), 魚膠粉 (個節目話用片但係我 find 唔到) 

1) 首先用 blender教爛 d 豆腐 放埋一邊備用
2)開爐煮熱左個奶煮到boil 左就得 
3)加糖煮到溶 
4)加買d 整爛左豆腐落去個奶同糖mixture 到煮一陣領到d 豆腐可以同奶mix 埋一齊
5)加魚膠粉 (記得落既時候要不停gum 搞)
6)prepare 一個大bowl 同
“西”
7) 倒個奶 mixture落個 “西” 隔左d impurity 
8)然後左將隔好既milk mixture 倒落細杯or bowl and let it cool 
9) 凍左之後就放落雪櫃 等到變左solid 之後就食得!!!     

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